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III Jornadas formativas y divulgativas GastroIngenio

2023_05_08_GASTROINGENIO
Categoría
ITC
Fecha
08 de Mayo de 2023 10:00 - 09 de Mayo de 2023 14:00

Las III Jornadas formativas y divulgativas GastroIngenio tendrá lugar los días 8 y 9 de mayo en la Villa de Ingenio. Ambos días el evento comenzará a las 10:00 y finalizará a las 14:00. Dirigidas a personal vinculado a la gastronomía, estudiantes de Cocina y Gastronomía y/o Dirección de Cocina. 

Estas jornadas se centrarán en gastronomía sostenible, economía circular y productos de cercanía, enmarcado dentro del proyecto GastroIngenio. Esta iniciativa está promovida por el Ayuntamiento de Ingenio a través de la Concejalía de Desarrollo Local y Empleo. Gonzalo Piernavieja, director de I+D+i del ITC, y Ramón García, Técnico de proyectos del ITC. ofrecerán el lunes 8 de mayo la charla titulada 'El camino hacia la sostenibilidad' (10:50-11:20).

 

 

 
 

Todas las fechas

  • De 08 de Mayo de 2023 10:00 a 09 de Mayo de 2023 14:00

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