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Investigadores del área de Análisis Ambiental del Instituto Tecnológico de Canarias, asociados al proyecto PERVEMAC2, presentaron sus trabajos sobre monitorización de residuos fitosanitarios en vegetales en la edición telemática del 13th European Pesticide Residue Workshop (EPRW) celebrada del 11 al 15 de mayo

El Congreso EPRW 2020, considerado el más importante en Europa sobre avances en el campo de los residuos de pesticidas en alimentos, reunió a más de 500 participantes a través de una plataforma virtual, donde investigadores del Instituto Tecnológico de Canarias (ITC) presentaron sus comunicaciones sobre los resultados de los estudios analíticos realizados en frutas y hortalizas consumidas en los archipiélagos de Canarias y Cabo Verde entre 2017 y 2019, procedentes de mercados locales y de importación.

Estos trabajos, presentados en formato póster, son el resultado de la actividad desarrollada por el ITC en el proyecto PERVEMAC2, iniciativa de cooperación enmarcada en el programa europeo Interreg MAC 2014-2020, cuyo objetivo es el estudio del riesgo e incidencia de efectos adversos en la salud por ingesta de compuestos presentes en vegetales, dentro del espacio geográfico de la Macaronesia, concretamente en los archipiélagos de Canarias, Madeira, Azores y Cabo Verde.

Estas comunicaciones, tituladas “Pesticide residues monitoring in fruits and vegetables consumed in the Macaronesia (Pervemac II): Canary Islands, July 2017 – June 2019” y “Pesticide residues in fruits and vegetables from the Macaronesia (Pervemac II): Cape Verde, 2018-2019”, ofrecen datos de interés recabados durante tres años a través de la monitorización de muestras de productos agrícolas obtenidas de mercados locales, para determinar la presencia de residuos de plaguicidas y metales pesados.

La celebración del European Pesticide Residue Workshop (EPRW) tiene lugar cada dos años en diferentes ciudades europeas. La edición 2020 tuvo como sede Granada, si bien la situación de crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19 obligó a la organización a suspender las actividades presenciales y pasar a ser ‘AT-HOME’.

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