Podcast ‘Canarias a las 6’ en Canarias Radio La Autonómica: https://bit.ly/4145Z9Q

Precisar el origen de un producto agroalimentario es fundamental para diferenciarlos e identificar un fraude. De eso se trata la nueva línea de trabajo en la que se estudian las relaciones isotópicas de productos estratégicos para el sector primario en Canarias, ya se ha comenzado a trabajar con productos como la papa y la piña tropical.