El objetivo general del proyecto Venturi fue:

El estudio de viabilidad técnica de los difusores venturi como mejora del proceso de dilución en vertidos de salmuera procedentes de desaladoras y consiguiente reducción del impacto ambiental en los ecosistemas marinos. Para poder establecer la relación entre la capacidad de mejora del proceso de dilución de la salmuera y la reducción del impacto ambiental en el ecosistema marino se acometieron los siguientes objetivos específicos:

1. Evaluar la eficacia de los difusores venturi como dispositivos que maximizan la dilución de la salmuera. Se evaluó la eficacia de los difusores venturi como dispositivos que maximizan la dilución de la salmuera en el medio marino valorando su capacidad de mejora en los procesos de mezcla tanto en ensayos de laboratorio como en ensayos de campo.

1.2. Evaluar la eficacia de los difusores venturi en la mejora de los procesos de mezcla en el medio natural. Su implantación servirá para reducir posibles impactos medioambientales de los vertidos de plantas desaladoras a un bajo coste de equipamiento e infraestructura.
Además se analizaron los modelos actuales de simulación como herramientas factibles en predecir los comportamientos de los vertidos de salmuera en mar abierto.

2. Determinar el impacto ambiental del vertido de salmuera en el ecosistema marino. Estudio preliminar. Se evaluó el efecto de la salmuera sobre el ecosistema marino antes y después de la instalación del difusor. Para evaluar el impacto ambiental de la salmuera, se escogieron las praderas marinas de Cymodocea nodosa (sebadales) como excelentes bioindicadores de la calidad del agua del entorno. Por tanto se ha contribuido además a una mejor comprensión sobre las consecuencias del vertido de salmuera en el medio marino y en especial sobre los sebadales canarios (Cymodocea nodosa) que ha posibilitado nuevas recomendaciones a las Administraciones competentes sobre medidas correctoras y directrices a tomar en cuenta en la planificación y desarrollo de este sector industrial.

2.1. Evaluación del efecto de la salmuera en experimentos de mesocosmos (ensayos de laboratorio).

2.2. Evaluación del efecto de la salmuera en experimentos de macrocosmos (ensayos de campo). Estudio preliminar.